Conheça 3 Ótimas Receitas de Panqueca Low Carb
Bateu aquela fome e você está mantendo a determinação, com foco e disciplina em sua Dieta Low Carb, mas falta tempo para ir às compras? Tudo bem! Vamos te ensinar 3 receitas de panquecas Low Carb fáceis e rápidas de preparar, que não precisam necessariamente de muitos ingredientes!

A panqueca tornou-se popular no Brasil, por ser um prato de rápido preparo, suculento e que produz em nós, aquela sensação boa de saciedade.
Para preparar uma receita de panqueca Low Carb, é preciso compreender que o carboidrato deve ser substituído ou reduzido em níveis consideráveis.
A definição de Dieta Low Carb é que o consumo diário de carboidratos seja menor ou igual a 50% da ingestão total de alimentos ingeridos no dia.
Sendo assim, toda porção deve ser alinhada as restrições da dieta.
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Cada pessoa recebe uma recomendação de acordo com suas características metabólicas e respeitar o seu próprio corpo é fundamental para um resultado de excelência.
Para preparar uma receita de panqueca low carb será preciso substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas, chia ou quinoa, por exemplo.
01 – Receita de panqueca com farinha de amêndoas

Anote os ingredientes da massa:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa - farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa - creme de leite
- 1 colher de sopa - queijo parmesão ralado
Agora vamos ao recheio:
- 1 maço médio de brócolis
- 2 tomates
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- Temperos a gosto
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, até que a massa fique bastante homogênea.
Em seguida, coloque uma concha da massa em uma frigideira untada com um pouco de óleo de coco!
Depois espere a massa dourar. Assim que as extremidades da massa desgrudarem da frigideira, vire o outro lado e passe pelo mesmo processo.
Repita esse processo até toda a massa acabar!
Agora vamos ao preparo do recheio:
- Ainda em uma frigideira aqueça o alho picado em um fio de azeite, depois, acrescente o brócolis picado e refogue
- Depois de uns 5 minutos - adicione o tomate e os temperos a gosto
- E por fim, o creme de ricota!
02 – Receita de panqueca de couve-flor

Para preparar a receita de panqueca de couve-flor você vai precisar de:
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 100 gramas de coentro picado
- 20 ml de limao
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Para o recheio:
- 300 gramas de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- Temperos a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC e em uma assadeira, cubra com papel manteiga.
Triture a couve-flor, até obter pequenos pedaços.
Em seguida, leve a couve-flor a uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo.
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente a couve-flor amassada, o coentro, o limão o sal e a pimenta, misture bem!
Agora separe 6 porções da massa e toste em uma frigideira untada.
Quando estiver cozida, a massa estará pronta!
Como preparar
- Cozinhe o peito de frango em água com sal e desfie ou grelhe os filés de peito
- Pique em pequenos cubos os tomates e a cebola
- Em uma panela, refogue a cebola até dourar, acrescente o alho, os tomates e os temperos escolhidos por você
- Depois será preciso adicionar o frango desfiado aos demais ingredientes refogados
Agora é só rechear as panquecas e pode saborear sua mais nova receita de panqueca Low Carb.
03 – Receita de panqueca Low Carb doce

Quem disse que na Dieta Low Carb você não pode comer doces? Pode sim! Desde que mantenha o controle e não fuja da sua Reeducação Alimentar.
Ingredientes da receita de panqueca doce:
- 2 claras
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de linhaça
- Canela a gosto
- Adoçante Stévia a gosto
Recheio
- 300 g de frutas vermelhas picadas a gosto
- 50 g de adoçante Stévia
- Água até dar o ponto
Modo de preparo:
Bata na mão todos os ingredientes da massa até obter uma mistura bem homogênea!
Despeje a massa em uma frigideira untada e espere dourar. Faça isso dos dois lados.
Como preparar
- O Recheio será uma geleia de frutas vermelhas
- Coloque as frutas vermelhas com o adoçante Stévia em fogo baixo
- Aos poucos insira pequenas quantidades de água para dar liga a geleia
- Deixe ferver até as frutas vermelhas se desfazerem e a consistência do recheio estiver no ponto de geleia
- Recheie a massa e sirva
Agora você tem um cardápio com 3 ótimas receitas de panqueca low carb e pode variar em sua rotina. Aproveite e compartilhe as receitas com seus amigos!
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1 Response to "Conheça 3 Ótimas Receitas de Panqueca Low Carb"
Me ha encantado este post y nunca había estudiado una opinión como esta sobre
el tema, excelente ! Felicidades