Confira 5 ótimas receitas de pizzas saudáveis e que vão ajudar em sua dieta

Querer comer uma deliciosa sobremesa e não poder é muita crueldade, não é mesmo? Mas saiba que você pode sim usar e abusar das chamadas “sobremesas lights”. Quer saber mais? Então descubra sobre estas delicias neste artigo!

Sobremesas Deliciosas e que não engordam

Não é preciso passar vontade. Existem as chamadas “sobremesas lights” que não engordam e possuem praticamente o mesmo sabor que as convencionais. Difícil de acreditar? Mas é verdade, e a maioria delas é fácil de preparar, algumas até mais fáceis que as sobremesas com ingredientes tradicionais.

O problema é que quando se faz uma dieta ou tenta-se levar uma vida alimentar mais saudável, logo vem aquela preocupação: adeus doces e sobremesas maravilhosas que eu tanto gosto e que me davam tanto prazer! Mas esqueça esta preocupação, porque você pode sim continuar comendo o que tanto gosta.

Com certa moderação e com os ingredientes certos, você consegue sobremesas deliciosas e que irão agradar seu paladar tanto quanto as tradicionais. Pode ser difícil de acreditar, mas você vai conferir neste guia como preparar 5 destas delícias de sobremesas lights que vão te surpreender. Confira!

5 Deliciosas Sobremesas Lights

O negócio é mesmo matar a vontade de comer doces sem deixar a sua consciência pesada. Como já dito, isto é possível, basta usar adequadamente alguns ingredientes, combinando-os ou não, e você terá nas mãos sobremesas lights de dar água na boca. Vamos anotar tudo:

1. Sobremesa light de Sorvete de Morango e banana:

Sobremesa light de Sorvete de Morango e banana

Ingredientes:

  • 2 bananas nanicas médias fatiadas em rodelas finas;
  • 1 xícara de chá de morangos picados.

Modo de preparo:

Leve as bananas e os morangos, reservados em recipientes separados, para o congelador por aproximadamente 2hs30min. Após este tempo, retire ambas as frutas do congelador e deixe descongelar por mais ou menos 4 minutos e em seguida bata no liquidificador até que virem um creme. Esta sobremesa possui apenas 98 calorias...tudo de bom!!

2. Sobremesa light de Mousse de Chocolate:

Sobremesa light de Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 4 claras batidas em neve com consistência firme;
  • 240g aproximadamente de ganache de chocolate (chocolate e creme de leite);
  • 3 ml de essência de baunilha (ou a gosto);
  • Lascas finas de amêndoas;
  • Chocolate granulado light para decorar.

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta toda a ganache em banho-maria e reserve. Junte 5 colheres (sopa) + 1 colher (chá) das claras em neve à ganache reservada e acrescente aos poucos os demais ingredientes (exceto o granulado) mexendo sempre.

Quando esta massa estiver consistente, distribua a mesma em potes ou taças e leve-os à geladeira por pelo menos 10 horas (não congelar). Sirva com as lascas de amêndoas e o chocolate granulado.

3. Sobremesa light de Cookie de Banana com Canela:

Sobremesa light de Cookie de Banana com Canela

Ingredientes:

  • 1 banana nanica média;
  • 15ml de adoçante (líquido) ou 30g adoçante em pó;
  • 30ml (2 colheres sopa) de óleo de coco;
  • 5ml (1 colher chá) de canela em pó;
  • 3/4 xícaras (chá) de aveia em flocos (finos);
  • 30g de castanha-do-pará picada, ou a castanha de sua preferência;
  • 30g de coco seco ralado;
  • 1 colher pequena (de café) de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo:

Em uma tigela média, amasse a banana com a ajuda de um garfo, junte o adoçante, o óleo de coco e a canela. Misture tudo até ganhar certa consistência e acrescente os demais ingredientes. Utilize uma colher de sopa para moldar seus cookies e coloque-os em uma forma retangular previamente untada preferencialmente com o óleo de coco.

Depois é só assar estas delícias no forno, em temperatura média (180ºC) por mais ou menos 15 minutos, espere esfriar e deleite-se.

4. Sobremesa light de Mousse de batata-doce com chocolate:

Sobremesa light de Mousse de batata-doce com chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de purê de batata doce (prepare o purê antes, descascando as batatas e cozinhando-as. Amasse com um garfo até tomarem consistência de purê);
  • Meia xícara de chá de cacau em pó (não use achocolatados);
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó de uso culinário;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 60ml de leite de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de café (sem adoçar);
  • Meia colher de café de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Utilizando um liquidificador ou um processador de alimentos, junte todos os ingredientes acima até que se transformem em um amassa lisa e uniforme. Distribua esta massa em potes ou taças levando à geladeira por 8 horas aproximadamente (não congele). Aí é só servir.

Sugestão: você pode enfeitar estas taças com granulado light ou coco ralado seco.

5. Sobremesa light de Muffin de banana com gotas de chocolate:

Sobremesa light de Muffin de banana com gotas de chocolate

Ingredientes:

  • 1 ovo médio;
  • Meia xícara de chá de adoçante xylitol;
  • Meia xícara de chá de farinha de aveia (não é aveia em flocos);
  • Meia xícara de chá de farinha de amêndoa;
  • 60ml de óleo de coco;
  • 1 banana média amassada;
  • Meia colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de chá de fermento químico biológico;
  • 1 colher de sopa de chocolate amargo (70% de cacau pelo menos) picado ou já em gotas.

Modo de preparo:

Bata o ovo com o adoçante até ganhar uma consistência leve, de cor branca (preferencialmente, utilize um batedor de arame, também conhecido como “fouet”). Adicione o resto dos ingredientes (menos o fermento e o chocolate) e mexa sempre até encorpar.

Acrescente então o fermento em pó e coloque esta massa em formas de cupcake, taças ou outro recipiente individual, finalizando com as gotas ou chocolate picado.

Leve ao forno em temperatura média (180ºC) e asse por aproximadamente 30 minutos (dependendo do forno, pode ser menos... fique de olho pra não queimar). Pronto, sua sobremesa light está pronta.

Estas são apenas 5 sugestões de delícias que você mesma pode estar fazendo em casa, com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Uma vez pronta sua sobremesa, pode saboreá-la tranquilamente, sem qualquer dor na consciência. São sobremesas lights leves e com ingredientes, em sua maioria, naturais.

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