Confira 5 ótimas receitas de pizzas saudáveis e que vão ajudar em sua dieta

Pensar em fazer dieta é parar de comer verdadeiras delícias como pizzas, doces e outras guloseimas, não é mesmo?! Nada disso!!! Muito pelo contrário, existem pizzas deliciosas que não atrapalham a sua dieta. Duvida? Então leia este artigo e confira!!

Confira 5 ótimas receitas de pizzas saudáveis e que vão ajudar em sua dieta

Isso mesmo, você pode fazer uma dieta, seja ela qual for, e incluir em seu cardápio deliciosas pizzas. Mas como: pizzas não são altamente calóricas?! Nem sempre, tudo vai depender dos ingredientes que você utilizar. Você não precisa passar vontade de certos alimentos por conta de uma dieta alimentar.

Mas isto é possível? É sim, acredite! As dietas em geral visam colaborar para primeiro uma alimentação mais saudável e segundo para lhe auxiliar na queima de suas gordurinhas. Mas ela não precisa ser massiva e você pode sim, moderadamente, saborear outros alimentos, como uma pizza, por exemplo.

Além da moderação, você precisa ficar atento aos ingredientes deste alimento que você estará ingerindo e que não consta em sua dieta. Se este for natural, saudável, que agregue nutrientes e vitaminas ao seu organismo, tudo bem, pode consumi-lo sem maiores preocupações.

É o caso da “pizza saudável”. Veja logo abaixo 5 receitas incríveis e fáceis de fazer para ter sua pizza saudável sempre à mão.

As 5 receitas de Pizzas Saudáveis

Não tem muito segredo. É compor os ingredientes de cada sabor e colocar a mão na massa. O resultado será uma pizza deliciosa e saudável, que fatalmente não lhe dará nenhuma “dor na consciência” com relação à sua dieta. Delicie-se:

 

Ingredientes da massa de suas pizzas saudáveis:

  • Aproximadamente 350g (2 xícaras) de farinha de trigo integral;
  • 240ml de água morna;
  • 1 colher de sopa de margarina light (pode substituir por azeite);
  • 10g de fermento biológico;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da massa de suas pizzas saudáveis:

Em uma tigela média, dissolva totalmente o fermento e o sal na água morna. Feito isso, junte a margarina e a farinha e sove a massa com as mãos até que ela fique totalmente homogênea, soltando de suas mãos.

Faça uma bola desta massa e deixe-a em repouso por 30 minutos. Depois desse tempo, a estique bem em uma superfície previamente untada e com farinha, para não grudar. Preferencialmente, use um rolo para fazer isto.

Quando já estiver esticada (e fina) coloque-a em uma forma de pizza ou assadeira e a cozinhe em um forno com temperatura média por uns 10 minutos. Reserve para receber os recheios.

 

1. Pizza Saudável com Chuchu:

Pizza Saudável com Chuchu

Ingredientes do recheio:

  • 1 chuchu médio cortado em fatias pequenas;
  • 2 dentes médios de alho amassado;
  • 100grs de queijo cottage (pode usar queijo minas frescal também);
  • 1 pimentão pequeno;
  • Sal, orégano e pimenta a gosto;
  • 120ml de molho de tomate (preferencialmente caseiro, que é mais saudável).

Modo de preparo:

No recheio, doure o alho antes no azeite e acrescente os legumes, menos o pimentão. Tempere a gosto e despeje todo este recheio sobre a massa já pré-cozida, cubra com o queijo e espalhe fatias finas do pimentão, retornando ao forno por mais uns 20 minutos. Pronto, está pronta sua pizza saudável de chuchu.

 

2. Pizza Saudável com Espinafre:

Pizza Saudável com Espinafre

Ingredientes do recheio:

  • 1 maço pequeno de espinafre já picado;
  • 2 dentes médios de alho amassado;
  • 100grs de queijo cottage (pode usar queijo minas frescal também);
  • Sal, orégano e pimenta a gosto;
  • 120ml de molho de tomate (caseiro).

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite antecipadamente e acrescente em seguida o espinafre, tempere a gosto e mexa bem por alguns minutos, mas não cozinhe demais (ao dente). Despeje este recheio sobre a massa, acrescente o queijo e retorne ao forno por uns 20 minutos. Pronto, sua pizza saudável de espinafre estará pronta.

 

3. Pizza Saudável com Abobrinha:

Pizza Saudável com Abobrinha

Ingredientes do recheio:

  • 2 abobrinhas italianas pequenas cortadas em tiras finas;
  • 2 dentes médios de alho amassado;
  • 2 tomates pequenos picados em pedaços médios;
  • Sal, orégano, folhas de manjericão frescas e pimenta a gosto;
  • 120ml de molho de tomate (caseiro).

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite antecipadamente e acrescente em seguida as fatias de abobrinha, temperando a gosto. Não cozinhe demais, apenas o suficiente para que as abobrinhas peguem o tempero. Reserve as folhas de manjericão e o tomate.

Espalhe estas fatias de abobrinha sobre a massa uniformemente e retorne ao forno por mais 10 minutos. Depois disso, espalhe os pedaços de tomate e folhas de manjericão sobre a pizza. Sirva em seguida.

 

4. Pizza Saudável com Berinjela:

Pizza Saudável com Berinjela

Ingredientes do recheio:

  • 1 berinjela média cortada em fatias;
  • 2 dentes de alho amassado;
  • 150grs de queijo cottage (pode usar queijo minas frescal também);
  • Sal, orégano e pimenta a gosto;
  • 120ml de molho de tomate (caseiro).

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite e acrescente em seguida as fatias de berinjela, temperando a gosto. Não cozinhe demais, apenas o suficiente para que as berinjelas peguem o tempero.  Espalhe estas fatias de berinjela sobre a massa uniformemente, acrescente o queijo e retorne ao forno por mais 20 minutos.

 

5. Pizza Saudável com Pepino:

Pizza Saudável com Pepino

Ingredientes do recheio:

  • 1 pepino médio cortado em fatias pequenas e redondas;
  • 2 dentes médios de alho amassado;
  • 150grs de queijo cottage (pode usar queijo minas frescal também);
  • 1 pimentão pequeno bem picado;
  • Sal, orégano e pimenta a gosto;
  • 120ml de molho de tomate (preferencialmente caseiro, que é mais saudável).

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite antecipadamente e acrescente em seguida as fatias do pepino e o pimentão picado, temperando a gosto. Não cozinhe demais, apenas o suficiente para que os pepinos peguem o tempero.  Espalhe estas fatias de pepino e o pimentão picado sobre a massa uniformemente, acrescente o queijo e retorne ao forno por mais 20 minutos.

Estas são apenas algumas ideias para você poder variar seu cardápio. Não é preciso passar vontade, basta saber utilizar bem os ingredientes saudáveis à sua disposição. Use e abuse de sua imaginação para criar outros sabores de pizzas saudáveis e delicie-se com elas, pois não irão atrapalhar a sua dieta.

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